Shanghái 13 Septiembre 2024: Keegan McGregor, de Canadá ha sido galardonado con el deseado título de Bartender Global del Año de World Class 2024 en la mayor competición de coctelería del mundo, ...

¡Grupo St. James busca incorporar cocinero profesional al equipo para uno de sus restaurantes en Madrid! ¡Si quieres desarrollar tus capacidades en la cocina,esto te interesa! Requisitos: ...

Hoy os voy a presentar la receta original de un plato suntuoso que parece complicado y costoso, y consiste en un trozo de solomillo o lomo de ternera recubierto con lo que los franceses llaman duxelle ...

En el número 12 de la calle de los Trabajadores, en pleno polígono industrial Pelagatos de Chiclana de la Frontera, se cuece ...

. El Centro Riojano de Madrid celebró los días 14 y 15 de noviembre las Fiestas de San Millán 2025, una cita anual que reunió ...

LA UNIVERSIDAD INTERNACIONAL MENÉNDEZ PELAYO Y EL AYUNTAMIENTO DE SANTANDER HOMENAJEAN A VÍCTOR MERINO 1988 La UIMP le dedica ...

Considera el rito litúrgico más importante, es la misa, que simboliza la Santa Cena. En la Eucaristía se ofrece pan y vino, como símbolo del sacrificio del hijo de Dios. La religión cristiana quitó ...

Denominamos despojos, casquería o menuts (en catalán) a todas aquellas partes comestibles que se obtienen de animales destinados a carne y al consumo humano, que son órganos no comprendidos en lo que ...

Hay instituciones que no solo sobreviven al paso del tiempo, sino que lo ennoblecen. La Academia de Gastronomía de Marbella ...

. Raúl Resino Chef y propietario del restaurante Raúl Resino, en Benicarló – Castellón, con 1 estrella michelín y dos soles Repsol. Es un cocinero enamorado del mar y la pesca, que únicamente trab”…” ...

La continuidad del sabor: la Academia de Gastronomía de Marbella abre una nueva etapa sin renunciar a su alma. Hay ...

En la misma sartén, llevar a ebullición muy suave el moscatel y reducir. Añadir el caldo de ave y las uvas peladas y seguir reduciendo hasta que quede con una textura parecida a la del caramelo.