Préchauffer le four à 210°C (th 7); faire chauffer le beurre coupé en morceaux dans une casserole jusqu'à ce qu'il commence à se colorer en noisette; Retirer du feu et laisser tiédir. Fouetter ...

Lavez soigneusement les patates douces et faites-les cuire sans les peler 25 à 30 minutes dans de l'eau salée frémissante. Coupez-les en 2 dans la longueur et incisez la chair. Posez-les côté peau sur ...

Un bon poulet au four accompagné d’une garniture sucrée-salée composée des pommes et du calvados, ce plat va ravir vos ...

La veille, râpez le chocolat au couteau dans un saladier. Portez la crème fleurette à ébullition et versez-la sur le chocolat. Mélangez rapidement. Laissez refroidir la ganache avant de la placer au ...

Une viande juteuse, des pommes de terre délicatement parfumées à l’origan, le tout sublimé par un délicieux bouillon, cette ...

Épluchez les poires, coupez-les en deux dans la hauteur et évidez-les à l'aide d'une petite cuiller. Disposez-les dans un plat creux allant au four, poudrez-les de sucre et ajoutez le beurre en petits ...

Vous avez des amis qui viennent à la maison ce soir, mais vous n'avez aucune envie ni le temps de passer l'après-midi en cuisine ? Optez pour ces pilons de poulet au four super savoureux. Votre four s ...

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Envie d’un plat maison complet et équilibré sans avoir à salir un tas de vaisselle ? Alors cette recette de one pot ...

Bien laver les courgettes et prélever leur peau. Cuire la chair 15 mn à la vapeur. Beurrer légerement 4 petits moules Ebouillanter quelques mn la peau des courgettes et en garnir les moules. Réduire ...

Si comme nous, vous adorez les œufs brouillés au petit déjeuner mais que vous n'avez jamais le temps de vous en préparer, ...